(资料图片仅供参考)

将切好的羊肉放入锅中放入冷水，待羊肉表面变白后捞起。将水烧开，加入一些盐和白萝卜，煮三分钟。将烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒放入锅中，加适量水，中火煮。去除浮沫，烧开，转小火继续煮一个小时。取出洋葱结，加入适量枸杞，煮三到五分钟。

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